La région viticole de Savoie dans les Alpes françaises est connue pour ses paysages pittoresques et ses cépages uniques. Un fait amusant sur la Savoie est son association avec un cépage au nom un peu fantaisiste : Jacquère.
La Jacquère est un cépage blanc largement implanté en Savoie, connu pour produire des vins vifs et rafraîchissants. Ce qui ajoute une touche amusante à ce fait, c'est la tradition locale consistant à donner le nom de ce raisin à un cocktail local populaire. Le cocktail s'appelle « Vin de Savoie Jacquin » et est élaboré en associant le vin Jacquère à la liqueur de cassis.
Ce délicieux cocktail, également connu sous le nom de « Vin de Savoie au Cassis » ou « Kir Savoyard », est une boisson rafraîchissante et fruitée qui met en valeur le vin local d'une manière unique et agréable. Il est souvent servi à l'apéritif, surtout pendant les mois chauds de l'été, ce qui en fait un choix populaire auprès des locaux et des visiteurs. Ainsi, en découvrant les vins de Savoie, vous rencontrerez peut-être aussi la tradition ludique et savoureuse du cocktail Jacquère.